transformation, vancouver

Ce projet s’agissait de l’aménagement d’un restaurant qui avait pignon sur rue déjà dans le même quartier.
Les propriétaires tentaient de rejoindre une nouvelle clientèle qui voulait une cuisine plus sophistiquée tout en gardant la clientèle existante qui voulait des petits déjeuners et les hamburgers généreux et bon marché. Le défi était de créer une ambiance où les deux clientèles se sentaient à l’aise.

An existing successful breakfast and lunch restaurant wanted to expand into the more sophisticated dinner market. The challenge was to create an ambiance both sophisticated for the evening but at the same time casual for the regular customers.

année/year: 1997